Så här såg den ut, den semla jag åt efter träningen i dag. Den är inköpt på Slussenbageriet.
Till middag blev det en gammal favorit i repris, frikadeller i tomatsås. Denna rätt gjorde vi en del när Johanna var liten, men nu var det väldigt länge sedan. Tomatsåsen är kryddad med gurkmeja, vitlök, garam masala, kanel, spiskummin och paprikapulver. Vilket ger den en indisk touch!
Köttfärsen är endast kryddad med salt och peppar och därefter rullade till ganska stora köttbullar som sänks ned i tomatsåsen och får koka under lock i cirka 20 minuter. 
Det färdiga resultatet, serverat med en enkel sallad och lite ris. Jag kan även rekommendera en aning mango chutney på sidan av. En enkel rätt som i stort sett lagar sig självt, utmärkt efter dagis. Barnen gillar dessutom denna rätt - ”mamma, dina köttbullar är godare än köpebullar”. Jag bockar och bugar.





